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真空滚揉机BVRJ-3000

简要描述:

整机由优质不锈钢SUS304 制造。BVRJ-3000 真空滚揉机是在真空状态下将肉块进行滚揉(按摩),起到肉质嫩化,充分吸收盐水,使蛋白质充分溶解的作用。该机有二种速度可以选择,采用真空呼吸循环和吸料装置,使滚揉效果更趋完美和方便装料。控制采用PLC系统,也可根据用户要求,更换成常规电器元件控制。

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整机由优质不锈钢SUS304 制造。

BVRJ-3000 真空滚揉机是在真空状态下将肉块进行滚揉(按摩),起到肉质嫩化,充分吸收盐水,使蛋白质充分溶解的作用。该机有二种速度可以选择,采用真空呼吸循环和吸料装置,使滚揉效果更趋完美和方便装料。控制采用PLC系统,也可根据用户要求,更换成常规电器元件控制。


型       号:BVRJ-3000

电       压:380V-50Hz三相

功       率:8.7/10.2kW

生产能力:1800 Kg/cycle

滚揉速度:5.5/8.43rpm

真  空 度:0.055~0.08 MPa  

容      量:3000 L

重      量:2600 Kg

外形尺寸:3800x1650x1850 mm


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